Ta składająca się z charakterystycznych, białych ząbków roślina przybyła do Europy z Azji. Czosnek jest źródłem witaminy A, B1, B2, PP, C, licznych soli mineralnych, potasu, wapnia, magnezu. Zawiera również olejki eteryczne (fitocydy, fitoncydy), które hamują rozwój drobnoustrojów. Badania potwierdziły, że czosnek hamuje rozwój bakterii gronkowca złocistego, paciorkowców, pałeczek okrężnicy. Czosnek działa jak najlepszy antybiotyk, a przy tym nie powoduje skutków ubocznych.
WIDEO…
