Kawa jest dla wielu nieodłącznym elementem codziennego funkcjonowania, a jej poranne zaparzanie staje się swego rodzaju rytuałem, bez którego nie wyobrażamy sobie rozpoczęcia dnia. Główny składnik kawy – kofeina, jest obecnie w centrum zainteresowania grupy naukowców z Japonii.Grupa japońskich naukowców udowodniła korzystny wpływ kofeiny na wartości cukru we krwi myszy laboratoryjnych, które chorowały na zwierzęcy odpowiednik cukrzycy typu II. Zauważono u nich mniejsze wahania poziomu glukozy, a także lepszą odpowiedź organizmu na insulinę. Na razie badania przeprowadzane były jedynie na modelu zwierzęcym i konieczne jest potwierdzenie wyników u ludzi. Zwiększenie insulinowrażliwości komórek daje jednak nadzieję na zastosowanie kofeiny w profilaktyce cukrzycy. Również chorzy ze stłuszczeniem wątroby w wyniku nadużywania alkoholu lub otyłości mogą w przyszłości odnieść korzyści z kawowej terapii.Czekając na dalsze odkrycia japońskich naukowców warto w międzyczasie napić się filiżanki kawy, bez cukru oczywiście. (kp/pk)
WIDEO…
