Wszystkie herbaty, niezależnie od koloru, pochodzą z tej samej rośliny. Różni je tylko proces produkcji. Wiadomo, że im mniej fermentacji, tym napój bardziej korzystny dla zdrowia. Czarna powstaje w wyniku pełnej fermentacji. Czerwona i żółta są półfermentowane. W zielonej i białej liście się tylko suszy.
1. Zdrowa zielona
Zielona herbata ma bardzo dużo najlepiej przyswajalnych polifenoli – katechin. Badania potwierdziły, że pita w dużych ilościach (ok. 10 filiżanek dziennie):
- pomaga zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym;
- łagodzi bóle głowy, także migrenowe;
- zmniejsza skutki radio- i chemioterapii;
- reguluje układ trawienia;
- obniża poziom cholesterolu we krwi;
- pomaga chronić zęby przed próchnicą.
2. Biała-eliksir młodości
Biała herbata zawiera jeszcze więcej polifenoli (47 proc.) niż zielona (20 proc.). Dlatego jej działanie przeciwrodnikowe jest silniejsze. Pomaga chronić się przed rakiem, a także opóźnia procesy starzenia. Zawiera najwięcej kofeiny ze wszystkich herbat. W związku z tym orzeźwia i pobudza.
3. Czerwona Pu-Erh
„Morderca tłuszczu” – tak nazywają ją Amerykanie. Naukowcy z Francji przebadali grupę pacjentów pijących ją regularnie. Okazało się, że 88 proc. osób w ciągu miesiąca schudło 3–8 kg, nie stosując żadnej dodatkowej diety. Do smaku herbaty Pu-Erh trzeba się przyzwyczaić. Nie powinno się jej słodzić. Najlepiej pić 3–5 filiżanek dziennie. Pu-Erh przyspiesza spalanie zbędnego tłuszczu, ale także:
- obniża poziom cholesterolu;
- wspomaga wątrobę;
- działa moczopędnie;
- zmniejsza ryzyko chorób naczyniowych;
- wzmacnia zęby.
4. Czarna popularna
Czarna herbata działa słabiej niż biała czy zielona, ale i ona pomaga chronić komórki przed powstaniem patologicznych zmian i zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej. Wspomaga też leczenie infekcji żołądkowych i orzeźwia. Może jednak podrażnić żołądek, dlatego nie jest polecana przy nadkwaśności i chorobie wrzodowej.
Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!
