Pij mleko, będziesz wielki!
Zalety produktów mlecznych znamy nie od dzisiaj: mleko i jego przetwory są źródłem wapnia, białka i witamin nieodzownych w rozwoju naszych pociech.
W minionej epoce odwiecznych braków i pustych półek zsiadłe mleko przynosiło ulgę wczasowiczom, którzy zbyt długo przebywali na słońcu; w XXI wieku mamy nowe zastosowanie dla jogurtu i kefiru: zawarte w nich bakterie Lactobacillus (a dokładnie: Lactobacillus rhamnosus JB-1) pomogą nam zwalczać depresję.
Zobacz też: Mleko - prawda i mity
Jak to działa?
Naukowcy uważają, że za skuteczność pałeczek kwasu mlekowego jako środka zwalczającego depresję odpowiada połączenie naszych trzewi z mózgiem poprzez nerw błędny. Skuteczność samych bakterii Lactobacillus tłumaczą obniżeniem poziomu kortykosteronu - hormonu związanego z przewlekłym stresem, oraz zmianą działania kwasu γ-aminomasłowego (GABA) - jednego z neuroprzekaźników. Badacze nie przeprowadzili jeszcze prób na ludziach, na razie opieramy się na wynikach otrzymanych po podawaniu pokarmu wzbogaconego pałeczkami kwasu mlekowego gryzoniom, jednak w odzewie na doniesienia prasowe pojawiają się wypowiedzi osób potwierdzających skuteczność tej metody, dotychczas zaliczanych do domowych sposobów walki z obniżonym nastrojem.
Zobacz też : Czy antybiotykoterapia wymaga probiotyków?
Lactobacillus - gdzie go szukać?
W jakich produktach znajdziemy pałeczki kwasu mlekowego? Przede wszystkim w jogurtach i kefirach.
Wybierając odpowiedni dla siebie produkt, warto jednak uważnie przyjrzeć się etykietce, bowiem wiele jogurtów zawiera duże ilości cukru, a intensywna domowa terapia przy ich pomocy może przynieść niepożądane skutki uboczne, choćby w postaci wzrostu wagi.
Źródło:
University College Cork (2011, August 30). Mind-altering microbes: Probiotic bacteria may lessen anxiety and depression. ScienceDaily. Retrieved August 31, 2011, from http://www.sciencedaily.com /releases/2011/08/110829164601.htm
http://nauka.newsweek.pl/jogurt-leczy-depresje,81453,1,1.html
Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!
