Mangan - właściwości, źródła, zapotrzebowanie, niedobór, nadmiar

Spis treści:

1. Mangan - właściwości
2. Mangan - źródła
3. Mangan - zapotrzebowanie
4. Mangan - niedobór
5. Mangan - nadmiar

Mangan - właściwości

Mangan jest pierwiastkiem nieco mniej znanym i mniej popularyzowanym w mediach. Tymczasem okazuje się, że jest to jeden z ważniejszych składników naszego kośćca. Ponadto wykazuje działanie przeciwutleniające, a także poprawia funkcjonowanie układu nerwowego i pozytywnie wpływa na stan skóry.

Inne właściwości manganu:

• zwiększa libido i sprawność seksualną,
• zmniejsza PMS (zespół napięcia przedmiesiączkowego),
• poprawia płodność,
• chroni układ krążenia przed wolnymi rodnikami,
• poprawia stan skóry,
• poprawia funkcjonowanie mózgu.

Mangan - źródła

Mangan w bardzo dużej ilości występuje w płatkach owsianych, a także w produktach zbożowych, np. w chlebie razowym. Inne źródła manganu to:

• otręby pszenne,
• orzechy i migdały,
• żurawina,
• jabłka,
• ananasy,
• morele,
• kakao,
• warzywa strączkowe (głównie fasola biała),
• zielone warzywa (szpinak, jarmuż),
• kalafior,
• buraki,
• marchew,
• herbata,
• mleko,
• skorupiaki.

Mangan - zapotrzebowanie

Dzienne zapotrzebowanie na mangan zależy od wieku i płci. U dorosłych wynosi około 2 miligramów. Poniżej przedstawiamy dokładną rozpiskę zapotrzebowania na mangan.

• niemowlęta - 0,003 mg
• dzieci od 7 do 12 miesiąca - 0,6 mg
• dzieci od 1 do 3 lat - 1,2 mg
• dzieci od 4 do 8 lat - 1.5 mg
• dziewczynki od 9 do 18 lat - 1,6 mg
• chłopcy od 9 do 13 lat - 1,9 mg
• chłopcy od 14 do 18 lat - 2,2 mg
• kobiety - 1,8 mg
• kobiety w ciąży - 2,0 mg
• kobiety karmiące - 2,6 mg
• mężczyźni - 2,3 mg

Zarówno niedobory, jak i nadmiar manganu są obserwowane bardzo rzadko. Jednak warto mieć je na uwadze, wówczas, gdy przez dłuższy czas czujemy się źle i doskwiera nam któryś z wymienionych wyżej objawów.

Mangan trudno przedawkować, przyjmując produkty spożywcze bogate w ten pierwiastek. Objawy toksyczne po manganie obserwowano u górników, wdychających tlenek manganu w niewentylowanych szybach kopalnianych.

Mangan - niedobór

Spożywanie nadmiernej ilości produktów spożywczych bogatych w wapń, magnez, żelazo i fosfor może osłabić wchłanianie manganu, podobnie jak przyjmowanie doustnej antykoncepcji hormonalnej. Jednakże pierwiastek ten bywa zastępowany w pewnych procesach biochemicznych magnezem.

Niedobór manganu może powodować:

• opóźnienia w rozwoju i wzroście,
• osłabienie kości, osteoporozę,
• wysuszenie skóry,
• zmiany skórne,
• osłabienie słuchu,
• niedokrwistość,
• zawroty głowy,
• zaburzenia gospodarki białkowej, węglowodanowej i tłuszczowej,
• spadek masy ciała.

Dodatkowo niedobór manganu u kobiet w ciąży może stać się przyczyną uszkodzenia błędnika u rozwijającego się płodu. Zbyt mała ilość manganu przyczynia się również do zaburzeń płodności, co jest skutkiem nieprawidłowych reakcji syntezy cholesterolu, z którego wytwarzane są hormony płciowe, sterujące płodnością.

Mangan - nadmiar

Nadmiar manganu w naszym organizmie może wywoływać negatywne skutki, zwłaszcza dla samopoczucia i zdrowia psychicznego. Powoduje:

• spadki nastroju,
• apatię, aż po depresję,
• rozdrażnienie,
• halucynacje,
• zaburzenia snu.

Nadmiar manganu wywoływać może także drżenia kończyn – podobne jak w przebiegu choroby Parkinsona. Oprócz tego może dojść do osłabienia funkcji wątroby.

Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 15.09.2013 na zlecenie Edipresse.

Więcej o witaminach i pierwiastkach: