Zdrowotne właściwości lnu
Len, to roślina z tradycjami, jej wpływ na zdrowie człowieka odkryto już w starożytności. Warto poznać jego sekrety.
- Karolina Mazowiecka
Lecznicze właściwości mają włókna, olej oraz siemię lniane. Tkaniny z lnu działają antybakteryjnie. Dlatego wykonane z niego ubrania zaleca się osobom chorym na łuszczycę i atopowe zapalenie skóry. Z lnu produkowane są także środki opatrunkowe stosowane na trudno gojące się rany, owrzodzenia, odleżyny.
Olej zaś to jedno z najcenniejszych źródeł kwasów omega-3, które m.in. regulują pracę cytokin, czyli cząsteczek kierujących układem odpornościowym. Warto więc dodawać go do sałatek, jeśli chcemy się nieco wzmocnić. Siemię zaś wykorzystuje się głównie jako środek o działaniu osłaniającym przewód pokarmowy.
- Odwar z nasion lnu. 2 łyżki nasion wsyp do szklanki letniej wody. Gotuj ok. 15 min. Ostudź, przecedź. Pij po 1/2 szklanki 2 razy dziennie między posiłkami.
Warto wiedzieć: Olej lniany trzeba przechowywać w lodówce i spożyć 2 tygodnie po otwarciu