Nalewka z mniszka lekarskiego wspiera pracę wątroby i układu pokarmowego. Zrobisz ją samodzielnie

fot. Adobe Stock, teatian

Spis treści:

1. Nalewka z mniszka lekarskiego – na co pomaga?
2. Nalewka z mniszka lekarskiego – prosty przepis
3. Jak stosować nalewkę z mniszka lekarskiego?
4. Wino z mniszka lekarskiego
5. Nalewka z mniszka lekarskiego – przeciwwskazania
6. Nalewka z mniszka lekarskiego – skutki uboczne

Nalewka z mniszka lekarskiego – na co pomaga?

Mniszek lekarski (łac. Taraxacum officinale) to powszechnie występująca kwitnąca wieloletnia roślina zielna z rodziny Asteracea. Światowa Organizacja Zdrowia zalicza go do roślin leczniczych, co oznacza, że może być wykorzystywany do produkcji leków. Mniszek lekarski ma udowodnione właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne, moczopędne i żółciopędne. Wspiera działanie układu odpornościowego. Nalewka z mniszka lekarskiego posiada właściwości oczyszczające i wspomagające układ trawienny, w tym pracę wątroby. Działa żółciotwórczo i żółciopędnie, ponieważ zawiera substancje goryczkowe. Nalewkę można stosować przy zapaleniu gardła, jamy ustnej i w okresach osłabionej odporności.

Nalewka z mniszka lekarskiego jest polecana na:

• przeziębienie,
• problemy z drogami żółciowymi i kamicę żółciową,
• problemy z wątrobą i nerkami,
• dolegliwości trawienne: wzdęcia, zaparcia, bóle brzucha,
• zaburzenia apetytu,
• miażdżycę,
• wysoki poziom cholesterolu,
• wysoki poziom glukozy,
• otyłość,
• reumatyzm,
• anemię,
• choroby skóry: egzema, trądzik, ukąszenia, zakażenie. 

Niektórzy uważają, że picie nalewki z mniszka lekarskiego podnosi również sprawność seksualną.

Nalewka z mniszka lekarskiego – prosty przepis 

Nalewkę możesz przyrządzić z kwiatów lub korzeni mniszka lekarskiego. Oba surowce mają korzystne dla zdrowia właściwości i są chętnie wykorzystywane w ziołolecznictwie. Są dostępne gotowe nalewki zarówno z korzenia, jak i kwiatów mniszka. Poniżej znajdziesz dwa przepisy: na nalewkę z kwiatów oraz korzenia mniszka lekarskiego.

Nalewka z kwiatów mniszka lekarskiego

Aby przygotować nalewkę z kwiatów mniszka, trzeba wcześniej kwiatostany samodzielnie zebrać. Najlepiej robić to w maju, bo kwiaty są wtedy dojrzałe, a gorzki smak jest mniej wyczuwalny. Pamiętaj, aby nie pomylić mniszka z mleczem polnym — to łudząco podobne, lecz inne rośliny. 

Składniki na nalewkę z mniszka lekarskiego (powstanie 1,5 l nalewki):

• ok. 200 kwiatów mniszka, 
• 1 l spirytusu,
• 1 litr wody,
• 200 g płynnego miodu,
• 3 cytryny.

Przygotowanie nalewki z mniszka lekarskiego:

1. Zebrane kwiaty mniszka lekarskiego rozłóż na słońcu na 2 godziny.
2. Wysuszone kwiatostany wraz z pokrojonymi w plastry cytrynami (wcześniej sparzonymi) umieść w dużym słoju.
3. Zalej całość spirytusem, zamknij słój i odstaw w ciemne miejsce na tydzień, np. do szafki w kuchni.
4. Po tygodniu przecedź zawartość słoja do innego dużego słoja, aby uzyskać sam płyn.
5. Rozpuść miód w lekko podgrzanej wodzie, a następnie dodaj do słoja. Całość zakręć i odstaw na 4 tygodnie w ciemne i chłodne miejsce.
6. Po miesiącu przecedź wyklarowany płyn przez sito z gazą (na dole będzie widoczny osad), a następnie rozlej do mniejszych butelek.
7. Gotową nalewkę z mniszka lekarskiego przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.

fot. Nalewka kwiatów mniszka lekarskiego / Adobe Stock, chamillew

Nalewka z korzenia mniszka lekarskiego

Najlepszy czas na zbiór korzeni mniszka to jesień (październik lub listopad). Oczyść i wyszoruj dokładnie korzenie przed przystąpieniem do przygotowania nalewki. Pozostaw je do wyschnięcia na noc. 

Składniki na nalewkę z korzeni mniszka lekarskiego:

• 30 g pokrojonego w plasterki korzenia mniszka lekarskiego,
• 120 ml wódki.

Przygotowanie nalewki z korzenia mniszka lekarskiego:

1. Pokrojone korzenie mniszka lekarskiego umieść w czystym szklanym słoiku.
2. Napełnij słoik wódką, tak aby korzenie były całkowicie zanurzone.
3. Zakręć słoik i odstaw do ciemnej szafki na 4 tygodnie. Od czasu do czasu potrząsaj całość.
4. Po miesiącu przecedź zawartość słoika.
5. Nalewkę przelej do czystej szklanej butelki.
6. Przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu. 

fot. Nalewka z korzeni mniszka lekarskiego / Adobe Stock, Madeleine Steinbach

Jak stosować nalewkę z mniszka?

Nalewkę z mniszka lekarskiego na problemy trawienne, poprawę pracy wątroby i dróg żółciowych oraz na inne dolegliwości należy pić w ilości 5-10 ml nalewki trzy razy dziennie. 

Wino z mniszka lekarskiego – przepis

Oprócz nalewki z mniszka lekarskiego można przygotować wino mniszkowe, również korzystnie działające na zdrowie. Podobnie jak nalewka, ma właściwości odtruwające, wspomaga pracę wątroby i układu trawiennego.

Potrzebujesz:

• 250 g kwiatów mniszka lekarskiego,
• 1 kg cukru,
• 2 litry wody,
• 50 g drożdży winiarskich. 

Sposób przygotowania: Wymieszaj wszystkie składniki w dużym czystym słoju i odstaw na 4 tygodnie w ciepłe i ciemne miejsce. Po tym czasie przecedź i przelej wino do ciemnych butelek. Pij po małym kieliszku trzy razy dziennie przed posiłkami.

Nalewka z mniszka lekarskiego – przeciwwskazania

Nalewka z mniszka lekarskiego jest zazwyczaj dobrze tolerowana i bezpieczna w stosowaniu. Jeżeli jednak przyjmujesz leki, to skonsultuj się wcześniej z lekarzem, ponieważ preparaty na bazie tej rośliny mogą wchodzić w interakcje. Nalewka z mniszka lekarskiego nie jest przeznaczona dla kobiet w ciąży, karmiących piersią oraz dzieci.

Mniszek lekarski nie powinien być także przyjmowany w przypadku zablokowania dróg żółciowych lub zapalenia pęcherzyka żółciowego. Dodatkowo uważać powinny osoby z chorobą wrzodową, ponieważ nalewka może powodować podrażnienia układu pokarmowego. Bezwzględnym przeciwwskazaniem jest oczywiście uczulenie na tę roślinę. 

Nalewka z mniszka lekarskiego – skutki uboczne

Mniszek lekarski jest rośliną bezpieczną, nietoksyczną i jadalną w całości, bardzo rzadko powoduje skutki uboczne. Jeśli już one się pojawią, to są to zazwyczaj reakcje alergiczne lub dolegliwości żołądkowo-jelitowe (np. biegunka, wzdęcia, niestrawność). Jeżeli wystąpią u ciebie jakiekolwiek działania niepożądane po spożyciu nalewki z mniszka lekarskiego, przerwij jej stosowanie i skonsultuj się z lekarzem. 

Czytaj także:
Mniszek lekarski na raka
10 ziół, które warto mieć w ogrodzie. Jak założyć ziołową rabatkę?
Zioła na balkonie - jak sadzić i uprawiać zioła na balkonie?
Zioła na odchudzanie, które faktycznie działają. Jak naturalnie wspierają odchudzanie?

Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!