Dzwonkówka trująca wygląda jak pieczarka, a jest silnie trująca. Jak ją rozpoznać i jakie są objawy zatrucia?

Spis treści:

1. Dzwonkówka trująca – co to za grzyb?
2. Jak wygląda dzwonkówka trująca i gdzie występuje?
3. Objawy zatrucia dzwonkówką trującą
4. Pierwsza pomoc przy zatruciu dzwonkówką trującą
5. Z czym można pomylić dzwonkówkę trującą?

Dzwonkówka trująca – co to za grzyb?

Dzwonkówka trująca (łac. Entoloma sinuatum) jest to silnie trujący gatunek grzyba należący do rodziny dzwonkówkowatych. Można na nią trafić w okresie od maja do jesieni. Inne jej nazwy to wieruszka zatokowata, wieruszka ciemna, wieruszka sinawa, bedłka sinawa, bedłka trująca, bedłka zatokowata.

Jak wygląda dzwonkówka trująca i gdzie występuje?

Dzwonkówka trująca to grzyb blaszkowy. Kapelusz ma średnicę 5-20 cm, jest półkolisty u młodych okazów z podwiniętymi brzegami, potem wypukły, a u starszych grzybów - płaski. Jest gładki, błyszczący i białawy, kremowy lub szary z łatwo odchodzącą skórką.

Blaszki początkowo białe, z czasem stają się różowe lub czerwone, przy trzonie zatokowato wycięte (stąd nazwa wieruszka zatokowata). Trzon jest biały lub jasnożółty, nie ma pierścienia. Miąższ biały i błyszczący, nie zmienia koloru po ułamaniu lub przekrojeniu. Smak i zapach opisywane jako mączne lub ogórkowe.

Nie występuje w Polsce zbyt często. Jeżeli już się pojawia, to na terenach górzystych i w lasach liściastych, głównie pod bukami, grabami i dębami. Preferuje stanowiska ciepłe i wilgotne, polany leśne, pastwiska. Rośnie częściej na glebach gliniastych i wapiennych, pojedynczo lub w grupach.

Objawy zatrucia dzwonkówką trującą

Szacuje się, że zjedzenie dzwonkówki trującej jest odpowiedzialne za 10% zatruć grzybami w Europie. Spożycie grzyba powoduje dolegliwości żołądkowo-jelitowe, które pojawiają się w ciągu 2 godzin od spożycia i obejmują:

• ból brzucha,
• wymioty,
• biegunka,
• osłabienie,
• ból głowy,
• czasami zaburzenia nastroju, majaczenie.

Dolegliwości zatrucia dzwonkówką są bardzo nieprzyjemne i trwają do 48 godzin. Spożycie większych ilości tych grzybów może spowodować nawet zatrucie zagrażające życiu.

Pierwsza pomoc przy zatruciu dzwonkówką trującą

W przypadku podejrzenia zatrucia dzwonkówką trującą należy jak najszybciej wezwać pogotowie lub udać się do szpitala. Jest to silnie trujący grzyb i nie wolno zwlekać z udzieleniem pomocy.

Polecane jest prowokowanie wymiotów w ciągu godziny od zjedzenia grzybów. Wczesne podanie węgla aktywnego jest pomocne, ponieważ wiąże toksyny i ułatwia ich usuwanie zanim trafią do krwiobiegu. Lekarze zalecają też zabezpieczenie wymiocin do późniejszych badań, które pozwolą ustalić dokładne źródło zatrucia.

W trakcie pobytu w szpitalu terapia zależy od nasilenia choroby. Zwykle podawane są płyny, leki rozkurczowe i leki chroniące wątrobę przed uszkodzeniem. Czasem konieczna jest dializoterapia, a w najcięższych przypadkach przeszczepienie wątroby.

Z czym można pomylić dzwonkówkę trującą?

Młode okazy dzwonkówki trującej można pomylić z pieczarkami oraz jadalnym grzybem – gęśnicą wiosenną (łac. Calocybe gambosa).

Poza tym dzwonkówka trująca przypomina inne grzyby, w tym szczególnie:

• dzwonkówkę tarczowatą,
• dzwonkówkę gwiaździstozarodnikową,
• lejkówkę szarawą,
• wodnichę gładką.

Różni się od wymienionych gatunków uwypukleniem na kapeluszu (widoczny u starszych okazów) i różowawym zabarwieniem blaszek.

Czytaj także:
Grzyby niejadalne i trujące z gąbką. Łudząco przypominają uwielbiane przez grzybiarzy gatunki
10 najbardziej trujących grzybów. Jak wyglądają, do jakich jadalnych grzybów są podobne i czym grozi ich zjedzenie?
Żółte grzyby trujące i niejadalne. Niektóre przypominają smaczne i chętnie zbierane gatunki
Czy wiesz jak rozpoznać pieczarkę polną i jak ją odróżnić od trujących grzybów? Oto najpopularniejszy grzyb sklepowy
Pieczarka trująca (karbolowa). 2 subtelne szczegóły odróżniają ją od grzybów jadalnych, wychwyci je tylko uważne oko