Jakie owoce przy refluksie są dozwolone? Lista owoców polecanych i zabronionych

Jeśli masz refluks żołądkowo-przełykowy, musisz wyeliminować z jadłospisu niektóre owoce. Zapoznaj się z listą owoców polecanych przy refluksie, aby korzystać z zalet owoców oraz dostarczać witamin i składników mineralnych.

Spis treści:

1. Refluks żołądkowo-przełykowy a owoce
2. Jakie owoce można jeść przy refluksie? Ważne zasady
3. Jakie owoce można jeść przy refluksie? Lista polecanych
4. Czy te owoce można jeść przy refluksie? Najczęstsze dylematy
5. Jakie soki owocowe można pić przy refluksie?
6. Owoce zakazane przy refluksie

Refluks żołądkowo-przełykowy a owoce

Niestety dieta w refluksie wymaga czasem wykluczenia wielu produktów, które są polecane dla zdrowych osób. Między innych chodzi o część owoców. Wszystkie zdrowe osoby powinny jak najczęściej włączać owoce do swojej diety. Są bogate w minerały, witaminy, zawierają dużo wody i cennych antyoksydantów. Owoce zazwyczaj zawierają mało tłuszczu (który trzeba ograniczać przy refluksie). Zawartość błonnika pokarmowego czyni je jeszcze zdrowszym pokarmem.

Nie dotyczy to osób cierpiących na refluks pokarmowy. W refluksie wyklucza się przede wszystkim cytrusy i owoce zawierające dużo kwasów organicznych. Mogą szkodzić i nasilać objawy poprzez wpływ na zwieracz przełyku i drażnienie układu pokarmowego. Jest jednak wiele owoców, które mogą być bezpieczne włączane do jadłospisu w diecie refluksowej.

Jakie owoce można jeść przy refluksie? Ważne zasady

Możesz oczywiście kierować się listą owoców polecanych i zakazanych, ale najlepiej jeśli zrozumiesz mechanizm stojący za tą klasyfikacją. Przy wyborze owoców zwracaj uwagę na następujące aspekty:

• Wybieraj owoce o wyższym (mniej kwasowym) pH. Możesz kierować się w tym wypadku instynktem i smakiem: kwaśne owoce nie są polecane w diecie refluksowej.
• Gotowane, pieczone i przetworzone owoce mogą być dobrze tolerowane. Sprawdź to na własnej skórze.
• Zazwyczaj objawy refluksu pogłębiają surowe owoce i soki owocowe. Jeśli szkodzą ci surowe pomarańcze, unikaj też soku pomarańczowego, ale możesz spróbować wypić kompot z dodatkiem pomarańczy lub zjeść konfiturę pomarańczową.
• Owoc owocowi nierówny! Kwaśne papierówki mogą szkodzić przy refluksie, ale słodkie odmiany jabłek już będą dobrze tolerowane. To jeden z licznych przykładów takich owoców.
• Pamiętaj, że dieta przy refluksie to bardzo indywidualna sprawa. Obserwuj objawy i bądź gotowa na wykluczenie nieoczywistych produktów.
• Mleko łagodzi objawy refluksu, więc wszystkie koktajle owocowe na mleku są dobrym sposobem na przemycenie owoców do jadłospisu w refluksie.

Jakie owoce można jeść przy refluksie? Lista polecanych

Owoce polecane przy refluksie nie rozkurczają zwieracza przełyku i nie nasilają objawów. Włączaj je często do swojego jadłospisu. Pamiętaj, że niektóre z owoców z tej listy mogą szkodzić akurat tobie. Dieta w refluksie powinna być mocno zindywidualizowana.

Owoce, które można jeść przy refluksie to:

• banany,
• kokosy,
• truskawki, maliny, jagody, borówki (najlepiej przetworzone),
• melon,
• jabłka (słodkie odmiany),
• arbuz,
• figi,
• papaja,
• brzoskwinie,
• morele,
• daktyle,
• kokos,
• awokado,
• mango,
• nektarynki,
• gruszki.

Czy te owoce można jeść przy refluksie? Najczęstsze dylematy

Owoce sprawiają w przypadku refluksu wiele wątpliwości. Z jednej strony owoce są jednymi ze zdrowszych składników pokarmowych, z drugiej strony jednak dieta refluksowa zakłada wykluczenie wielu z nich. Poniżej przedstawiamy listę owoców, które najczęściej sprawiają problem pod tym względem.

Banany a refluks

Banany to owoce dobrze tolerowane przez znaczną większość pacjentów z refluksem. Duża szansa, że ty też będziesz mogła jeść je bez żadnego problemu. Banany są bogate w potas, błonnik i mają bardzo przyjazną dla układu pokarmowego strukturę. Są miękkie, łatwo się je jada bez drażnienia układu pokarmowego. Banany to jedna z podstaw diety refluksowej.

Kokosy a refluks

Kokos to jeden z najmniej kwasowych owoców, jakie istnieją. Pod tym względem uchodzi za bezpieczny do spożycia przy refluksie pokarm. Z drugiej strony kokosy mają sporo tłuszczu, który u niektórych osób może nasilać objawy. Musisz sama sprawdzić, czy kokos i jego przetwory będą się u ciebie sprawdzały.

Daktyle a refluks

Bardzo słodkie owoce, najczęściej do zdobycia w postaci suszonej. Możesz wykorzystywać je do robienia zdrowych wypieków, uzupełniać nimi musli. Daktyle mają wysokie pH i nie mają wielu kwasów organicznych. Świeże daktyle powinny być dobrze tolerowane, a w przypadku suszonych daktyli koniecznie sprawdź własną reakcję.

Melony i arbuzy w refluksie

To owoce o niskiej kwasowości, powinny być więc dobrze tolerowane przez wszystkich stosujących dietę refluksową.

Truskawki i inne owoce jagodowe a refluks

Truskawki, maliny, borówki mają z natury trochę kwasów organicznych, ale ich słodkie wersje mogą być jedzone przez osoby z refluksem. Na niektórych listach produktów występują po stronie przeciwwskazanych owoców, jednak musisz sama to sprawdzić. Lepiej tolerowane są musy, przeciery, soki i kompoty, niż owoce świeże.

Kiwi a refluks

Kiwi to jeden z owoców, który jest kwaśny i u wielu osób z refluksem będzie przeciwwskazany. Sprawdź jednak sama, czy tobie też szkodzi. Być może kiwi dodane do owsianki, koktajlu z bananami lub w musie owocowym będziesz mogła jadać bez objawów refluksu.

Pomidory a refluks

Pomidory to pod względem biologicznym także owoce. Znaczna większość osób z refluksem nie toleruje pomidorów i powinna ich unikać. Jeśli masz refluks, musisz wyeliminować więc najprawdopodobniej:

• świeże pomidory,
• sok pomidorowy,
• sos na bazie pomidorów,
• pomidory w puszce,
• passatę pomidorową.

Jakie soki owocowe można pić przy refluksie?

Osoby z refluksem żołądkowo-przełykowym mogą pić soki owocowe z drobnymi wyjątkami. Dozwolone są soki z jabłek, gruszek, arbuza, moreli, brzoskwiń oraz melona pod warunkiem, że ich wypicie nie powoduje nasilenia objawów choroby. Każdy powinien indywidualnie ocenić reakcje organizmu i wybrać napoje odpowiednie dla siebie.

Odradzane są natomiast zdecydowanie soki z owoców cytrusowych (pomarańczy, grejpfruta, cytryny, limonki) oraz sok pomidorowy. Prawdopodobnie ich wypicie będzie wzmagać nieprzyjemne odczucia w przewodzie pokarmowym.

Dobrym pomysłem jest łączenie soków owocowych z sokiem z marchwi, ponieważ warzywo to łagodzi kwasowość owoców, dzięki czemu zmniejszy ryzyko wystąpienia dolegliwości. Podobny efekt osiągniemy rozcieńczając sok wodą. Lepiej też nie pić na pusty żołądek.

Owoce zakazane przy refluksie

Do owoców, które najbardziej nasilają objawy refluksu żołądkowego, należą:

• pomarańcze,
• grejpfruty,
• mandarynki,
• ananasy,
• granaty,
• żurawina,
• porzeczki,
• aronia,
• limonki,
• kwaśne odmiany jabłek,
• cytryny,
• inne owoce, które powodują u ciebie objawy.

Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 30.08.2021.

Czytaj także:
Zioła szwedzkie – zastosowanie, właściwości, skład
Jagody leśne i borówki amerykańskie - właściwości zdrowotne
Właściwości zdrowotne agrestu - 8 powodów dla których warto go jeść