Te wysokobiałkowe wrapy to dietetyczny hit. Mają tylko 2 składniki i nie zawierają mąki
Wrap z serka wiejskiego to doskonała alternatywa dla pszennych placków. Jest łatwy do zrobienia i powstaje tylko z 2 składników. Dietetyczna tortilla zawiera sporo białka i ma mało węglowodanów, dlatego jest zdrowa, a do tego smaczna.
Wrapy z serka wiejskiego to idealny patent na nietuczące placki. Sprawdzi się przede wszystkim dla osób, które chcą schudnąć, zwiększyć spożycie białka, stosują dietę bezglutenową oraz unikają produktów wysokowęglowodanowych. Domowe tortille z serka wiejskiego sprawdzą się jako zamiennik chleba i naleśników, tworząc z ulubionymi dodatkami pyszne dania.
Jak zrobić wrapy z serka wiejskiego?
Składniki, których potrzebujesz do przygotowania wrapów z serka wiejskiego:
- opakowanie serka wiejskiego (200 g),
- 2 jajka,
- opcjonalnie przyprawy: sól, czosnek w proszku, cebula w proszku, oregano.
Przygotowanie:
- Do miski blendera włóż wszystkie składniki i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Na blachę piekarnika wyłóż papier pergaminowy i wylej na niego ciasto.
- Włóż do rozgrzanego do 170°C piekarnika. Piecz przez 25-35 minut. Czas pieczenia może się różnić, dlatego warto kierować się wyglądem ciasta. Placek powinien się zarumienić i być miękki w dotyku.
- Pozostaw tortillę do ostygnięcia na kilka minut.
- Pokrój na mniejsze fragmenty, aby łatwiej było przygotować wrapy.
Tortille najlepiej zjeść od razu, ale można je przechowywać w lodówce przez 2 dni. Wystarczy wcześniej zawinąć je w folię spożywczą i umieścić w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Ile kalorii ma wrap z serka wiejskiego?
Porcja tortilli z serka wiejskiego ma niecałe 200 kcal. Chociaż podobną wartość energetyczną ma pszenna tortilla, to jednak oba placki mają inną proporcję składników odżywczych. W klasycznej tortilli przeważają węglowodany, które po zjedzeniu szybko podnoszą poziom glukozy we krwi i sprawiają, że głód wkrótce znowu się pojawia.
Wrapy z serka wiejskiego mają więcej białka (200 g serka wiejskiego zawiera 22 g białka), składnika odżywczego, który zwiększa uczucie sytości i przyspiesza metabolizm. Jajka, które znajdują się w tym przepisie, są również dobrym źródłem białka.
Sposoby na wykorzystanie wysokobiałkowych wrapów
Wrapy z serka wiejskiego można wykorzystywać na różne sposoby podobnie jak klasyczne tortille. Umieść ulubione dodatki w środku i skrupulatnie zawiń. Oto kilka propozycji nadzienia:
- sałata, pomidor, kukurydza, kawałki grillowanego kurczaka, oliwki oraz do posmarowania serek śmietankowy doprawiony solą, pieprzem lub innymi przyprawami,
- farsz ze szpinaku, fety, suszonych pomidorów, doprawiony gałką muszkatołową,
- pasta jajeczna,
- pasta z wędzonej ryby,
- szynka, ser, pieczarki i cebula,
- rukola, awokado, pomidor, mozzarella i dressing bazyliowy,
- farsz z drobiowego mięsa mielonego, fasoli i passaty pomidorowej.
Tortille z serka wiejskiego można jeść na słodko z owocami i kremem czekoladowym albo twarogiem i miodem.
Czytaj także:
- Wrap keto - 5 przepisów na niskowęglowodanowe wrapy
- Z czym jeść serek wiejski? 50 najsmaczniejszych dodatków
- Fit lody z serka wiejskiego