Spis treści:
- Właściwości aloesu
- Jak zrobić sok z aloesu? Przepis
- Sok z aloesu - dawkowanie
- Sok z aloesu - zastosowanie
- Bezpieczeństwo i szkodliwość soku z aloesu
Właściwości aloesu
Aloes jest krzewiastą lub drzewiastą rośliną znaną od wieków i cenioną przede wszystkim za właściwości lecznicze. W Polsce jest także popularną rośliną doniczkową. Aloes w niektórych kulturach stosowany jest od tysiącleci. Do zabiegów kosmetycznych używały go Kleopatra i Nefertiti. Głównym surowcem kosmetycznym i terapeutycznym są liście, a właściwie ich sok o żelowej konsystencji.
Aloes zawiera ponad 70 potencjalnie prozdrowotnych składników, m.in:
- witaminy A, C, E, B12,
- składniki mineralne takie jak: wapń, selen, miedź, potas, cynk,
- enzymy,
- cukry,
- antrachinony,
- kwasy tłuszczowe,
- fitohormony (auksyny i gibereliny),
- kwas salicylowy,
- saponiny.
Bogactwo składników sprawia, że aloes ma wiele leczniczych właściwości:
- chroni skórę przed promieniowaniem UV - powoduje wytwarzanie w skórze białka przeciwutleniającego - metalotioneiny,
- przyspiesza gojenie ran - zwiększa produkcję kolagenu w ranie,
- działa przeciwzapalnie,
- hamuje namnażanie komórek nowotworowych,
- działa łagodząco i nawilżająco,
- wspomaga odporność,
- działa antyseptycznie,
- ma działanie przeczyszczające i żółciotwórcze.
Aloes jest stosowany m.in. na:
- rany - przyspiesza proces gojenia,
- oparzenia,
- podrażnienia,
- ukąszenia owadów,
- trądzik (aloes na trądzik),
- inne choroby skórne, np. łojotokowe, łuszczycowe, opryszczkowe, popromienne zapalenie skóry,
- zaparcia,
- refluks żołądkowo-przełykowy,
- zapalenie dziąseł.
Jak zrobić sok z aloesu? Przepis
Popularnym sposobem wykorzystania właściwości rośliny jest picie soku z aloesu. Można go przyrządzić samodzielnie. Oto jeden z przepisów.
Składniki na sok z aloesu:
- zdrowe liście aloesu (najlepiej dwu-trzyletnie, lecz nie więcej niż pięcioletnie/młode liście omijamy),
- świeży sok z dowolnych cytrusów (cytryn, pomarańczy, grejpfrutów).
Przygotujmy również mikser oraz ciemną butelkę, do której przelejemy sok.
Sposób przygotowania soku z aloesu:
Ścinamy z liści brzegi z kolcami, a następnie łyżką wydrążamy miąższ. Żel umieszczamy w misce i dodajemy do niego sok z cytrusów. Proporcje dobieramy w zależności od tego, ile soku planujemy przygotować. Całość chwilę miksujemy mikserem (można też użyć sokowirówki) do uzyskania w miarę klarownej konsystencji.
Tak przygotowany sok z aloesu, przelewamy do ciemnej butelki i umieszczamy w lodówce. Sok aloesowo-cytrusowy domowej roboty nadaje się do spożycia przez około tydzień. Nie można go zbyt długo przechowywać.
To jedna z metod samodzielnego przygotowania soku z aloesu. Istnieją również przepisy bez dodatku soku z cytrusów, które polecane są dla tych, którym nie przeszkadza naturalny gorzki smak aloesu.
Potrzebujesz więcej tej rośliny? Sprawdź: jak rozmnożyć aloes
Jak dużo soku z aloesu można pić?
Początkowo zaleca się wypicie mniejszych ilości soku, aby zobaczyć, jak organizm zareaguje. Sok z aloesu można pić samodzielnie, odmierzając dwie łyżeczki i spożywając przed posiłkiem, lub dodając do wody czy soku, np. pomarańczowego. Picie soku w dużych ilościach może przynieść negatywne skutki dla zdrowia.
Sok z aloesu - zastosowanie
Sok z aloesu to napój pełen antyoksydantów oraz bioaktywnych składników, które zmniejszają ryzyko rozwoju chorób układu krążenia i cukrzycy. Picie soku z aloesu może zmniejszać stany zapalne, hamować procesy starzenia komórek, przyspieszać przeminę materii, łagodzić objawy wrzodów żołądka i refluksu, zaparcia, a także wspomagać odporność organizmu. Sok z aloesu jest do tego niskokaloryczny.
Bezpieczeństwo i szkodliwość soku z aloesu
Sok lub żel z aloesu stosowany miejscowo może powodować zaczerwienienie oraz pieczenie. Zdarzają się też reakcje alergiczne, za które odpowiedzialne są zawarte w lateksie antrachinony.
Aloes stosowany doustnie niekiedy wywołuje skutki uboczne, np. biegunkę, bóle brzucha, zapalenie wątroby, może też nasilać zaparcie. Istnieją doniesienia, że długotrwałe stosowanie zwiększa ryzyko raka jelita grubego. Z racji działania przeczyszczającego stosowanie aloesu może wywołać zaburzenia elektrolitowe.
Zastosowanie aloesu miejscowo u dziecka ze względu na jego zwiększone wchłanianie przez skórę może powodować dolegliwości ze strony układu pokarmowego, np. nudności lub nawet wymioty.
Aloesu doustnie nie wolno stosować w ciąży (może wywoływać skurcze macicy) ani podczas karmienia piersią (przenika do mleka i może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe u karmionych niemowląt).
Źródła:
A. Surjushe i inni, Aloe vera: a short review, doi: 10.4103/0019-5154.44785,
M. Sánchez i inni, Pharmacological Update Properties of Aloe Vera and its Major Active Constituents, doi: 10.3390/molecules25061324.
Wykorzystano fragment artykułu Marty Wilczkowskiej, którego treść pierwotnie została opublikowana 04.09.2012.
Czytaj także:
Sok z ziemniaka - właściwości zdrowotne, szkodliwość, przepis
Sok z pokrzywy – prosty przepis, właściwości, przeciwwskazania
Syrop z lipy nie tylko na przeziębienie. Jakie ma właściwości i jak go przygotować?
Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!
