Siemię lniane koi jelita, pobudza je do ruchu i w konsekwencji ułatwia wypróżnianie. To nie jedyne zalety siemienia lnianego w kontekście poprawy zdrowia jelit. Siemię lniane odżywia też bardzo ważne bakterie jelitowe. Właściwości siemienia lnianego są bardzo szerokie.
Spis treści:
- Jak działa siemię lniane na jelita?
- Błonnik z siemienia lnianego dla zdrowia
- Siemię lniane jako prebiotyk
- Siemię lniane na jelita - jak stosować?
Jak działa siemię lniane na jelita?
Zarówno siemię lniane w całości, jak i mielone siemię lniane i olej lniany, świetnie wpływają na zdrowie jelit. To zasługa kilku ważnych substancji obecnych w siemieniu lnianym:
- Prozdrowotnych i przeciwzapalnych kwasów omega-3.
- Błonnika rozpuszczalnego tworzącego się wokół ziarenek siemienia lnianego po zalaniu go wodą.
- Siemię lniane zawiera lignany, prozdrowotne antyutleniacze.
Wszystkie te związki powodują bardzo pozytywny wpływ dodatku siemienia lnianego do diety, szczególnie w kontekście zdrowia jelit.
Kleik z siemienia lnianego, tworzący się po zalaniu nasionek lnu wodą, ma bardzo przyjazną strukturę dla jelit i całego układu pokarmowego. Z tego powodu poleca się stosowanie siemienia lnianego przy różnorodnych problemach pokarmowych:
- zaparciach,
- refluksie,
- wrzodach żołądka i dwunastnicy,
- chorobach zapalnych jelit,
- zapaleniu śluzówki jelit,
- aftach jamy ustnej,
- hemoroidach.
Błonnik z siemienia lnianego dla zdrowia
Siemię lniane to przede wszystkim bogate źródło błonnika nierozpuszczalnego. Ten rodzaj błonnika ułatwia wypróżnianie, gdyż nawilża masy kałowe w jelicie, a jednocześnie przyspiesza ich poruszanie.
To jednak nie są jedyne zalety błonnika z siemienia lnianego. W niedawno opublikowanych badaniach naukowcy zauważyli jeszcze więcej pozytywnych efektów diety bogatej w błonnik lniany.
Przeprowadzili badania z wykorzystaniem myszy. Myszy podzielono na 4 grupy: karmione dietą bez błonnika, z błonnikiem sojowym, z błonnikiem celulozowym i błonnikiem z siemienia lnianego. Najkorzystniej wypadła grupa karmiona błonnikiem lnianym. Myszy z ostatniej grupy były bardziej aktywne fizyczne, miały więcej energii, niższy poziom cukru we krwi, a na dodatek nie przejadały się i ważyły mniej, niż myszy z innych grup.
Naukowcy spekulują, że to dzięki prebiotycznym właściwościom błonnika z siemienia lnianego. Oczywiście badania z udziałem myszy nie mogą być w 100% przekładane na ludzi, jednak wyniki są obiecujące i prawdopodobnie ludzie też bardzo korzystają na wzbogaceniu diety w siemię lniane.
Z naszych badań wynika, że wokół otoczki siemienia lnianego pokrytej śluzem pojawiają się korzystne bakterie fermentujące błonnik. Produkty fermentacji to przede wszystkim bardzo zdrowe i odżywiające ściany jelita kwasy tłuszczowe.
- komentują naukowcy w podsumowaniu swojej pracy badawczej.
Siemię lniane jako prebiotyk
Jeśli będziesz miała wskazać produkty korzystne dla zdrowia bakterii jelitowych, na pewno przyjdą ci do głowy wszystkie produkty fermentowane: kiszona kapusta, kiszone ogórki, sok z kiszonej kapusty i kefir. Okazuje się jednak, że (choć zdrowe), to nie te związki wywierają największy wpływ na jelita i bakterie je zasiedlające.
Znacznie ważniejszym czynnikiem poprawiający różnorodność i skład flory jelitowej, jest dostarczanie prebiotyków, czyli po prostu pożywienia dla bakterii. Musisz dbać o bakterie obecne w twoim jelicie, a nie tylko skupiać się na wprowadzaniu nowych np. z probiotykami.
Siemię lniane jest idealnym prebiotykiem. Wspiera dzięki temu zdrowie jelit i warto spożywać je, nawet jeśli nie masz problemów z zaparciami.
Siemię lniane na jelita - jak stosować?
Jak pić siemię lniane? Wszystko zależy od celu, w jakim je stosujesz. Jeśli chcesz skorzystać z wszystkich zalet zdrowotnych siemienia, koniecznie miel je samodzielnie i jedz w mielonej postaci.
Siemię lniane działa lepiej i łagodniej na jelita w postaci skleikowanej. Odstaw nasiona namoczone wodą lub innym płynem na kilkanaście minut i dopiero potem wypij je, lub dodaj do posiłku.
Najbardziej skorzystasz z właściwości siemienia lnianego jeśli po prostu zaczniesz dodawać je do codziennej diety.
Dodawaj siemię do:
- jogurtu,
- koktajli,
- owsianek,
- sałatek,
- posypuj nim kanapki.
Siemię lniane na zaparcia
Jeśli zależy ci najbardziej na pozbyciu się zaparć, zastosuj siemię w konkretny sposób:
- 2-3 łyżeczki siemienia lnianego zalej kilkoma łyżkami wody.
- Odstaw je na przynajmniej 10 minut.
- Wypij siemię samo lub dodaj do innego napoju (kefiru, jogurtu, mleka) i koniecznie popij je pełną szklanką wody.
- Siemię lniane możesz mieszać z babką płesznik, która też ma właściwości przeczyszczające.
Źródła:
Tulika Arora, Olga Rudenko, Kristoffer Lihme Egerod, Anna Sofie Husted, Petia Kovatcheva-Datchary, Rozita Akrami, Mette Kristensen, Thue W. Schwartz, Fredrik Bäckhed. Microbial fermentation of flaxseed fibers modulates the transcriptome of GPR41-expressing enteroendocrine cells and protects mice against diet-induced obesity. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, 2018; DOI: 10.1152/ajpendo.00391.2018
Czytaj także:
Zioła szwedzkie – zastosowanie, właściwości, skład
Jagody leśne i borówki amerykańskie - właściwości zdrowotne
Właściwości zdrowotne agrestu - 8 powodów dla których warto go jeść
Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!
