Czereśnie czy wiśnie? Jeśli naprawdę chcesz schudnąć, wybór jest oczywisty
Czereśnie i wiśnie to sezonowe owoce, które działają korzystnie na zdrowie. Chociaż wyglądają podobnie, różnią się kalorycznością, zawartością cukru i wpływem na trawienie. Jeśli zależy Ci na schudnięciu i lepszej kontroli glikemii, wybór jednego z tych owoców może mieć znaczenie. Sprawdź, co lepiej wspiera dietę redukcyjną i układ trawienny: czereśnie czy wiśnie.
Zarówno czereśnie, jak i wiśnie są zdrowe i warto je włączyć do swojego jadłospisu. Jednak różnią się od siebie składem i wartością energetyczną, dlatego jedne z nich są bardziej polecane, gdy zależy nam na redukcji wagi i lepszym trawieniu.
Czereśnie a wiśnie – kalorie
Czereśnie są słodsze niż wiśnie i charakteryzują się wyższą wartością energetyczną: ok. 60 kcal na 100 g. Wiśnie cechują się niższą kalorycznością: ok. 45-50 kcal na 100 g. Chociaż różnica jest niewielka, to jednak przy spożywaniu większej ilości owoców dysproporcja staje się już bardziej znacząca.
Czereśnie i wiśnie a cukrzyca
Czereśnie mają nieco więcej naturalnych cukrów, co oznacza, że mogą bardziej podnosić poziom glukozy po posiłku. Jednak oba rodzaje tych sezonowych owoców mają niski indeks glikemiczny, dlatego czereśnie w diecie cukrzyka są polecane, podobnie jak wiśnie (chociaż te drugie bardziej).
Czereśnie a wiśnie – wpływ na trawienie
Czereśnie i wiśnie są owocami bogatymi w błonnik i mają korzystny wpływ na układ trawienny. Przy czym dzięki wysokiej zawartości naturalnych kwasów organicznych jedzenie wiśni lepiej działa na trawienie. Owoce pobudzają wydzielanie soków trawiennych i mają silniejsze działanie przeciwzapalne, co działa ochronnie na błonę śluzową jelit. Czereśnie mają z kolei więcej cukrów prostych, dlatego częściej wywołują wzdęcia i dyskomfort w brzuchu.
Czereśnie czy wiśnie – które bardziej polecane na odchudzanie?
Wiele wskazuje na to, że wiśnie bardziej niż czereśnie są polecane w diecie na odchudzanie. Wiśnie mają wysoką zawartość błonnika pokarmowego, a także niską zawartość cukru i kalorii, co może pomóc w utracie masy ciała, zmniejszeniu obwodu talii i tkanki tłuszczowej. Wiśnie pomagają dłużej utrzymać uczucie sytości. Mają też silniejsze działanie antyoksydacyjne niż czereśnie, co również może wpływać na większą skuteczność w kontroli wagi.
Źródła:
Amini MR et al., Effect of Tart Cherry Juice Consumption on Body Composition and Anthropometric Measures: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Clin Nutr Res. 2023 Jan 30;12(1):65-76. doi: 10.7762/cnr.2023.12.1.65,
Omid Eslami et al.A systematic review and meta-analysis of cherry (Prunus spp.) consumption on glycemic markers and lipid profile, https://doi.org/10.1016/j.obmed.2021.100388
Czytaj także:
- Czy czereśnie są zdrowe? Kto zyska najwięcej na jedzeniu czereśni?
- Na lepszy sen, dobrą pamięć i zwalczanie zakwasów. Poznaj 7 prozdrowotnych właściwości wiśni
- Jaki jest indeks glikemiczny wiśni? Czy wiśnie mogą jeść cukrzycy i osoby z insulinoopornością?