Jeżeli znudziła ci się zwykła kawa z mlekiem, szukasz napoju, który doda energii i zwiększy twoją czujność, jednocześnie nie powodując rozdrażnienia, to maca latte jest strzałem w dziesiątkę. Maca to roślina należąca do adaptogenów. Ma wiele cennych składników. Sprawdź, jak przygotować ten superzdrowy napój.
WIDEO…
Jak działa maca latte?
Głównym składnikiem maca latte jest sproszkowany korzeń maca (nazywany żeń-szeniem peruwiańskim). Jest to roślina należąca do adaptogenów, czyli naturalnych substancji, które przywracają organizmowi zdrową równowagę w sytuacji stresu i fizycznego przemęczenia. Dodaje się ją do wielu posiłków w kuchni peruwiańskiej.
Korzeń maca jest bogaty w błonnik, witaminy i składniki mineralne, a także fitosterole, alkaloidy, glukozynolany, makaeny, makamidy, polifenole oraz saponiny, które cechują się szeregiem działań w organizmie. Ma delikatny korzenny, orzechowy smak.
Regularne spożywanie maca latte, dzięki zawartości składników korzenia, może powodować wiele dobroczynnych efektów:
- zmniejszenie stresu,
- zwiększenie ilości energii,
- poprawa koncentracji,
- poprawa libido,
- łagodzenie objawów depresji i nerwicy,
- łagodzenie zaburzeń miesiączkowania, objawów menopauzy i PMS,
- pomoc w kontroli ciśnienia krwi,
- wspiera pracę hormonów,
- zwiększenie gęstości kości.
Przepis na adaptogenną maca latte
Przygotowanie energetyzującego napoju maca latte jest bardzo proste. Proszek z korzenia potrzebny do zrobienia napoju kupisz bez problemu w sklepach ze zdrową żywnością.
Składniki:- 1 szklanka mleka roślinnego lub zwykłego,
- 1 łyżeczka proszku z korzenia maca,
- szczypta cynamonu,
- 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego do smaku,
- opcjonalnie: syrop klonowy lub zdrowszy naturalny zamiennik cukru, np. erytrytol.
Przygotowanie:
- Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem mleka.
- Dodaj mleko i podgrzej w niewielkim naczyniu.
- Użyj spieniacza, aby powstała pianka. Możesz też dodać spienione wcześniej ciepłe mleko.
Aby wzmocnić smak i kolor napoju, można dodać też kakao i odrobinę soli.
Czytaj także:
