Syrop z młodych pędów sosny to doskonały naturalny środek na wiele częstych dolegliwości górnych dróg oddechowych. Najlepiej zrobić go w maju lub na początku czerwca. Posłuży całej rodzinie, gdy rozpocznie się sezon przeziębień. Można go podawać nawet małym dzieciom. Jak zrobić syrop z pędów sosny?
fot. Fotolia
Podczas wiosennego spaceru w lesie, warto zebrać młode pędy sosny (tzw. przyrost). Pędy powinny mieć długość około 10 - 12 cm. Zawarte w nich cenne składniki odżywcze mają działanie wzmacniające odporność organizmu, działają napotnie i ułatwiają odkrztuszanie. Sosna jest świetna przy infekcjach górnych dróg oddechowych, a wszystko dzięki zawartości cennych olejków eterycznych, soli mineralnych oraz sporej ilości witaminy C.
Przy jakich dolegliwościach polecany jest syrop z sosny?
- przeziębienie, grypa;
- infekcje górnych dróg oddechowych;
- kaszel;
- chrypka;
- katar.
Jak działa syrop z sosny?
- wzmacnia odporność organizmu;
- działa napotnie;
- ułatwia odkrztuszanie;
- udrażnia drogi oddechowe;
- przynosi ulgę w katarze.
Jak przygotować syrop z młodych pędów sosny?
- zbierz młode pędy sosny (około trzy garście). Najlepiej zrobić to w maju lub na początku czerwca, gdy przyrost nie przekroczył jest 12 cm długości i pędy są nadal zielone (te już zdrewniałe omijamy),
- pędy należy opłukać i umieścić w dużym garnku. Zalać wodą (około 1 - 1,5 litra - tak, aby pędy były całkowicie przykryte),
- gotować na wolnym ogniu przez około dwie godziny,
- wywar odcedzamy i dodajemy cukier (na jeden litr wywaru powinien przypaść około 1 kg cukru),
- gotujemy przez kolejne dwie godziny,
- gotowy i jeszcze gorący syrop przelewamy do słoików i ustawiamy je do góry dnem. Syrop przechowujemy w lodówce.
Oprócz właściwości leczniczych, syrop z sosny ma również spore walory smakowe. Przyjemny aromat i posmak sosny w połączeniu ze słodyczą cukru sprawia, że lubią go nawet dzieci. Niektórzy chętnie stosują go również do słodzenia herbaty, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy łatwo o przeziębienie.
Zobacz też:
Przepis na syrop sosnowy?
Jak zrobić syrop z czosnku?
Jak zrobić syrop z cebuli?
Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!
